El talento culinario que te dejara con la boca abierta

El talento culinario que te dejará con la boca abierta lo podrás encontrar en lugares como el restaurante Paseo de Gracia donde la comida va de ser un hábito rutinario a una experiencia única y sensorial.

En estos lugares podrás encontrar chefs ejecutivos con grande conocimientos y experiencia dentro del sector. Dichos profesionales crean e innovan platos que todos disfrutarán-

 

El chef debe ser un experto en cocina y conocer con propiedad los productos, así al menos son los que operan en estas locaciones.

 

También podrán sorprender por sus conocimientos sobre la administración, la contabilidad, el derecho, la nutrición, como materias básicas para hacer mejor su trabajo.

 

Lo más prestigiosos, además han buscado inspiración y especialización en otras áreas como la enología, la química, la historia y la geografía. Estos últimos dos para poder conocer mejor los productos y saber cómo utilizarlos adecuadamente.

 

Muchos de estos especialistas han profundizado en los estudios de los alimentos, para así poder realizar un examen crítico de la comida y sus contextos en el ámbito de la ciencia, el arte, la historia y la sociedad. Y desarrollar su labor con una mirada y experiencia envidiables.

 

Un elemento común que los une a todos es la preparación artística y presentación de los alimentos.